他曾说过，自己的初心是把企业做成校园，做成样板，让其他职业看看咱们是怎样做的。

后来，雷军专门去他的企业朝圣学习，马云给出了盛赞：“它引发了我国零售商的新考虑，是我国企业的一面旗子。”

把这一切做完后，他挑选了退休。

下岗混混的逆袭

1993年，一个27岁青年，灰头土脸地呈现在河南许昌火车站。

刚刚从西安回到家园的他，只带了秦岭的一身尘土和30万巨额债款。在人来人往的广场上，他呆望天空，心里只想念一件事：“老天啊！假如让我还完钱，让我做牛做马都乐意，只需有自在。”

这个年轻人，正是被誉为“我国*的超市”的胖东来品牌创始人——于东来。

那是于东来人生最难堪的年月，由于惧怕被认出来，出门都要用围巾包头，只露两只眼睛。

多年后回想起来，于东来坦言这不怪“时运不济”，只怪“急于求成”。

1966年，于东来出生于许昌乡村，这是个调皮捣蛋的娃娃。刚上初一，其背叛肆无忌惮，乃至由于一场家庭对立离家出走，从此停学流浪。

学只上了六年多的于东来，开端在社会底层摸爬滚打。为了营生，他卖过花生，卖过冰棍，还当过临时工。

18岁的时分，于东来非常困难找了个橡胶厂的作业。却由于厂子关闭，再次赋闲流落街头。看见弟弟如此境遇，于东来的哥哥真实疼爱，便压服爸爸妈妈凑了点钱，让他回来开家烟酒店。

尽管不甘愿地接受了家人奉送，但于东来好体面，又想着流浪多年一事无成，总想赚点快钱。

在这节骨眼上，一个外地人上门了，他自称能够供给其时紧俏的玉溪烟货源。不由得贱价引诱的于东来，也顾不得货源的来路，直接拿了货。成果，他被差人找上了门，由于涉嫌不合法倒卖被关进了拘留所。

于东来并没有吸取教训，仅仅想着怎样挽回损失。当他预备来一票更大的时分，又被逮个正着。

通过两次冲击，于东来仍不认“怂”。他关了烟酒店，又借了十几万元，决心到陕西秦岭一带开矿赚钱。作为外行人，其结局可想而知，所以便有了最初的一幕。

在无业和失利的两层折磨中，于东来总算开端反思：“为了赚钱没有底线，才让自己走到苦楚的境地。”这让他产生了一个新主意：

“莫非老老实实经商，就赚不到钱吗？”

1995年，沉寂两年的于东来向哥哥借了1万元，又和4名下岗员工一同凑了6万元。这一年的3月15日，一家40多平米、名为“望月楼胖子店”的杂货铺，倒闭了。

为了兢兢业业经商，于东来在其时冒充伪劣产品横行的商场上，首先打出“用真品，换诚心”的运营理念。

光临望月楼胖子店的每一位顾客，都被于东来当成家人朋友，碰头热心拉家常。乃至顾客恶作剧地要求一些优惠，他也直爽容许。

90年代中期，国内产品经济正日益旺盛，商超购物成为风气。加上于东来以真挚换诚心，培育了不少忠诚客户。在于东来的回想中：那年年末，这个小店居然净赚了80多万！

本想六年还完债款的于东来，惊呆了。他坚信了结壮经商，真的能行。依据于东来的核算，他们在三年里累计赚了300多万，还开出了分店。

但命运的苦难，又出人意料。

1998年，一场震动河南省的大火，将公司总部化为灰烬。事端导致八名员工罹难，数百万元的直接经济损失。在波折冲击下，于东来一度病倒在床。

2000年，另起炉灶的于东来，开出了一家大卖场“名牌服饰量贩”。胖东来电器店、面包店也连续倒闭，且一个比一个兴旺。

2002年元旦，运营面积23000平方米的胖东来日子广场开业，集购物、休闲、餐饮、娱乐于一体，成为许昌*的大型归纳超市。当年，就发明了5亿元出售额。

三年后，站稳了脚跟的于东来，决议“出征新乡”。

新乡是河南另一个三线城市，比较许昌，这儿竞赛剧烈，强敌环伺。其市区平原路被称为“新乡王府井”，1.5公里长的平原路西段，一度聚集了25家面积超5000平米的大型商超。

2002年，年出售额过百亿的我国台湾超市品牌丹尼斯进驻新乡；2004年，超2万平米的世纪联华新乡店开业迎宾。筹建中的，还有大商、沃尔玛等国内外知名企业。

带着胖东来的运营理念，在“老迈们”嗤之以鼻、外人不看好的情况下，于东来靠着一步一个脚印的勤勉与诚实，硬是将既定格式打破，使得其他百货大楼从人山人海到门可罗雀。沃尔玛蛰伏六年才敢开业，但不久后就暗淡收场，世纪联华门店也因运营不善被胖东来买下。

现在，胖东来在许昌、新乡两地占有超90%的商超零售商场份额。2021年，胖东来商贸集团出售额约为70亿元。

从负债30万的“下岗混混”，到受人敬重的民营企业家。于东来书写了一个传奇故事。

“供财神没用”

在创业前期，于东来的店开一家火一家，生意兴隆。

同行很猎奇，在饭局上纷繁向他“取经”。于东来知道，这几个同行平常喜爱在办公室供财神，他直言不讳地说：“心里没有顾客，供奉什么财神都没用。”

一句话噎住了在场所有人。

胖东来从1995年就推出了各种便民、利民的免费服务，现在有免费存包、免费给手机充电、免费送货、免费修理、免费干洗等18项免费服务。

1998年，胖东来又先于电商10年推出退货服务。找胖东来退换货不需求小票，7日内退差价、15天内无理由。只需不满意，洗发水用了一半能退，果篮吃得只剩下一个也能退。就连电影不好看，都能够在完毕后20分钟内半价交还。

从世纪初开端，胖东来一向都有免费电话，供有需求的人应急，特别是那些放学后、需求和家人联络的孩子。

这些做法，都来自于东来经常想念的一句话：“不要把顾客当天主，要把他们当家人”——人们不了解天主的主意，但必定了解家人的主意。

于东来并非没有偶像，他对被誉为“寿司之神”的小野二郎非常推重。这种工匠精力，也被应用于胖东来顾客服务，乃至到了“细节魔鬼”的境地。

2009年开业的许昌胖东来年代广场，为了坚持商场洁净，动用近百名清洁工，几乎是“包干到片”。清洁方法至少包含四种：清扫车擦地、小抹布擦、小刷子刷瓷砖地缝，还有两个人组合，一个撒锯末来吸附油、水等尘垢，另一个再用大排面拖布拖走锯末。

餐厅区域的保洁就更细心。有一次，一个“标杆企业游学”团队中有学员成心做测验，分三次将骨头、废纸、菜皮丢在地上，发现被捡起来的时间分别为70秒、15秒和50秒。

一位山西老总景仰来学习，看到用了五六年还光亮如新的地板，连连摇头说：“做不到，咱们做不到！要坚持这么洁净，得多少本钱啊！”

在硬件及体会上，胖东来每层楼都有温热的直饮水和歇息座椅；还设立了无性别卫生间、儿童专用卫生间；母婴室，容得下10位妈妈一起哺乳；厕所里有求助按铃，洗手台装备了近万元一个的干手器；楼层电梯出入口，有专职服务人员搀扶白叟孩子……

在产品陈设上，胖东来售卖产品的商标，文字和图画均依照同一个方向和次序摆放，看起来赏心悦目。生鲜区的食材，上架前都通过一遍挑选，新鲜蔬果等不耐长时间摆放的，会有作业人员及时替换。

胖东来的产品丰厚度，并不输一线城市的大牌连锁。即使没有选到心仪产品，也不必忧虑。在鸿星尔克出圈爆火时，有顾客留言没有看到相关产品。值勤负责人立刻回复：“假如您有需求，能够独自为您收购”。

在胖东来的门口，乃至没有其他超市常见的防盗门禁。有几回发现了偷盗者，于东来阻挠了要扭送公安局的员工，而是让员工跟在后边，看他家缺啥，就直接安排送啥。几个回合下来，再也没人好意思到胖东来偷盗了。

为提高员工服务积极性，胖东来将一线员工和后勤员工依照必定规范，划分为五个星级，并发布“星级店员”鉴定绩效表。促进全系统的服务质量愈加精进。

胖东来官网上，由10年以上老员工整理出来的实操手册，遍及40多个岗位。比方在长达228页的《超市部·蔬果课实操手册》中，具体规矩了64种常见生果和61种常见蔬菜的拣选、陈设、包装及保鲜方法，以确保堆头丰满、艳丽。

胖东来的企业墙上写着：“做商业的卢浮宫，从培育100位工匠开端”。正是这种*关心和细节服务，让一度在新乡闭店一年的胖东来，一开店就引来万人购物。

我国连锁协会会长郭戈平缓上海连锁运营研究所所长顾国建，在观赏完胖东来后，不由得称誉：“这*是我国*的店。”

爱在胖东来

2012年3月20日，环绕胖东来，国内零售业界爆发了一场激辩。

本来，胖东来宣告每周二闭店歇息一天，新年从岁除到初四也歇息，意味着每年要闭店57天。这个作息准则，一举打破了我国零售业“白日永不歇业”、“节日即黄金时间”的规矩。

社会上赞扬者、反对者、质疑者皆有，但一起定论却很共同：尚不具有这样的条件去推广。

于东来的起点，却无关商业。他以为“员工是人，他们应该有完好的日子。闭店便是传达——咱们要走慢一点，让员工更多一点自在、高兴！”

于东来非常神往北欧日子形式，不止一次说到，北欧全年150天的度假准则是他的方针。因而，胖东来不断加码员工度假等福利。

现在，胖东来一般部分的作业时间一般是6小时/天、超市部分7小时/天；除闭店歇息外，一个月有4天度假，每年有一个月带薪度假，并将推广两个月带薪度假。

在“把员工当人看”的爱人哲学上，于东来和日本“运营之神”稻盛和夫有着相同理念。稻盛和夫曾自动把股份送给员工，于东来也一向将“分钱”，放在员工办理的*位。

1999年，胖东来年净赢利才1700万元，于东来就依据工龄、职位按份额分了1000万元。其时许昌的平均薪酬只要200元，其底层员工能够拿到1000元以上，店长年薪乃至到达十几万元。

于东来既不把分钱当留住要害人才的“金手铐”，也不将其视为一种赏赐，而是发自内心地以为，让发明财富的人来共享财富，是不移至理的作业。

他乃至放出狠话：“老板们若是舍不得拿出50%的赢利分给员工，那就别到胖东来学习了，来了也学不会！”

▲来历：胖东来官网

从2002年开端，胖东来每年大概要分掉80%的赢利，并越分越多。

现在，于东来一年除了拿300万元的薪酬，胖东来90%-95%的赢利都由员工共享。在股份分红之外，员工每月平均薪酬近5000元，是当地同职业平均薪酬的两倍，为河南省零售业之最。

分钱之外，胖东来不断在硬件设备、人才培育上，提高员工的高兴度和美好感。完善的提升办理准则下，团队益发高效，比方胖东来年代广场坚持着15%的成绩增速，其人效和坪效坐落国内零售业前列。

就像稻盛和夫曾出手解救日航，为了协助遭受运营危机的信阳和美、南阳万德隆、洛阳大张三家商超，于东来也以“胖东来战略”接手，将其从重度亏本带到年千万元盈余。

自此，于东来几乎成为当地职业里的“精力*”，老板们直呼“东来说咋办就咋办”、“便是两个字——信任！”。

在国家社会遭受困难时，从创业期捐钱造航母，到非典捐800万元、汶川大地震捐近千万元，再到武汉疫情捐5000万元、河南灾情捐款1000万元，胖东来历来都在*时间出手。

早些年，于东来曾因感情问题堕入极深的苦楚。他四处寻求摆脱，以至于两次企图自杀。终究他感悟到，从前对他人的爱往往是带有条件的、有讨取性质的，不是发自内心的“真爱”。

这形成了于东来朴素但真挚的“爱人哲学”。他说：“夸姣是心灵铸就的，有了大爱的理念，企业会越来越好。”

一个人的乌托邦

2023年6月16日，在杭州举办的一次职业大会上，于东来宣告：自己退休了。

他的原话是：“退了80%，还会在财政和后勤做一些服务作业，但从办理一线退了下来。”

随后，他和对谈嘉宾展开了一场对话，对话的主题根本无关运营，而是关于自己的“心路”。

这现已不是于东来*次在商业大会上跑题，早年间的一次商业训练中，于东来对着台下满座的老板们，继续讲话了四个小时，相同一句没有说到运营。

他的讲话中，呈现最多的词便是“美好高兴”。他重复地问台下的老总：你究竟是个什么样的人？你们高兴吗？你们创业的初衷不是让自己美好高兴吗？

近30年里，整个我国零售业经历过扩张潮、关店潮、并购潮、互联网零售冲击潮。胖东来的开店、闭店、再开店，却一直在创始人于东来的节奏中，独成一章。

其间最重要的准则，便是于东来是否感到高兴。他以为假如连自己都不高兴，更不必说是否能给顾客、员工带来高兴。

因而，于东来不寻求做大。上一年8月，他立下许昌胖东来超市五年内不允许超越三十亿元、十年内不允许超出四十亿元出售规划的许诺。

2013年4月，胖东来宣告将逐步退出耕耘10年之久的新乡商场。在新乡副市长及许多顾客的挽留下，拖延到2015年闭店。

从单店效益上看，胖东来并不输永辉、万达等一线商超。于东来曾解说关店原因：“我发现规划一大，咱们就不如从前做得那么精密。这不只不能确保员工美好的生长，也让顾客绝望，我也会很累。紧缩规划，是胖东来的自动挑选。”

2016年，于东来坚信服务能够提上来后，胖东来才再次在新乡开业。

2008年今后，胖东来名誉日隆。景仰学习的办理者不可胜数，但于东来仍是觉得自己不被了解，“二十多年过去了，胖东来仍是形影相吊地寂寥前行。”

对此，一位企业家画龙点睛：“胖东来外表的东西很容易学，可是深层的东西很难仿制，由于于东来这个人你就学不了。”

于东来确实是个固执难明的人，他曾注册个人微博账号“傻坏蛋于东来”，颇有顽童本性；不管到会什么活动，永远是运动鞋、休闲裤、圆领衫；乃至由于展现裸照，引发交际媒体上的争议。他自述从1999年就开端写遗书，还曾一度由于不被员工了解，斗气要脱离胖东来。

于东来的理念却非常简略、朴实：“每个人的生命都是世界傍边的一粒尘土，不见得每一粒尘土都能释放出光的温温暖力气。我只需让自己活的每一天有温暖有光，不管遇到再大的困难，我必定对得起我的生命。”

做像灯相同的人，像灯相同的企业，便是于东来的使命感。

尽管胖东来难以彻底仿制，但它的影响现已浸透开来。

比方2014年新年时，杭州银泰学习胖东来闭店；被于东来协助过的三家河南商超，和胖东来组成“四方联采”联盟，在商场服务规范和员工待遇上，向胖东来看齐。乃至在胖东来作业过的员工去创业，也以遵从其精力理念为荣。

于东来曾立志：“二十年后，胖东来必定是世界上最棒的企业之一！或许不是*的，但必定是最高兴的。”

1998年的那场大火，是于东来的至暗时间。

为了让他振奋，员工纷繁表态：“东来哥，不要怕，咱们愿与胖东来共患难！”

乃至一位生疏的老迈娘，也找上门来，拉着他的手说：“孩儿呀，可别趴下呀，不要由于这一点事就站不起来了，假如没钱，你伯父俺俩存了两万多块，你要用了就给你拿来。”

听着这群人的由衷之言，这位从前的“下岗混混”感慨万千。他下定决心：胖东来不是自己的，而是我们的、社会的，只能把企业往更好的方法带，没有任何权力蹂躏这个企业。