美团能够重塑香港外卖市场吗？_外盘期货,国际原

在一个运输和人力成本高昂的都会，美团最先了探索中海内地之外市场的*步。

美团3.5万港元在港招募骑手的新闻公布仅两天时间，2月22日，其官方账号即公布讯息称，因挂号人数众多，审批时间将稍微延误，最多可能会被延伸至14个事情日。

美团筹备多年的入港设计，终于有了实质性希望。

早在2018年，美团就曾设计拓展香港外卖市场，但因香港不允许电动车上路、外卖运力无法保障而停顿。直到2022年10月，有媒体发现，美团官方招聘平台上泛起了20多个境外营业岗位，事情地均标注为香港。彼时就有美团内部人士透露称，美团外卖营业正筹备进入香港市场。

交银国际研报显示，凭证数据平台Statista的估算，香港餐饮外卖配送市场规模2025年将到达74亿港元，渗透率约3%，而在内地，餐饮外卖配送市场的渗透率快要30%。

海内外卖市场增上进一步放缓的同时，各方的入局也让海内竞争环境尤为庞大。近期，抖音、微信视频号均最先试水外卖行业，阿里内陆生涯相关营业也进一步整合，海内外卖市场瞬间热闹起来。

相比于视频号浅尝辄止的试水，抖音看起来更为虎视眈眈。此前36氪曾报道称，抖音2023年餐饮团购的GMV为750亿，包罗外卖的40亿目的。至于现在的希望，据一位抖音团购营业的员工对《电厂》示意，“整个营业看上去还可以，但各项系统尚不完善。”他举例好比支付链路、核销链路、收银系统以及用户习惯培育均未搭建完善。

转战外洋市场，或许是美团追求下一增进点更好的选择。此前，王兴曾在财报聚会上明确示意，香港是一个很好的实验场，试验他们基于全球的基础设施和实践路径。但现在这照样一个异常早期的实验，只是小规模的试点项目。对于境外营业他们的整体预算也将以ROI为导向，预计对公司利润表的影响将异常有限。

对于外洋市场的探索，美团方面的态度似乎加倍郑重和守旧，已往“百团大战”中烧钱、津贴等抢占市场的行为，不知是否还会重演。但香港市场的环境尤为庞大，本土外卖软件早已深耕多年，美团要若何打破事态抢占市场？

01、痛点颇多的香港市场

2014年，Foodpanda进入香港市场。随后，deliveroo和UberEats划分于2015年和2016年进入香港。经由几年的竞争与生长，在2021年底，打车软件Uber旗下的外卖服务UberEats宣布撤出香港，数据显示那时其市占率不足5%。现在，deliveroo和Foodpanda两家占有香港市场90%的份额。

美团尚有时机吗？

市场占有率90%并不意味着香港市场已经完全饱和，现在香港外卖渗透率依旧很低。据多位在港生涯的采访工具对《电厂》示意，在香港点外卖只有一个感受：又贵、配送又慢，以是通常情形下他们并不会经常点外卖。

以Deliveroo为例，配送费为20港元起步，随着公里数的增添配送费也随之增添，加上餐食，一份外卖至少100港元左右。而且，有些餐厅所点商品不足起送费的，会让用户补齐起送费，这被称为“小型订单用度”，这就导致线上外卖价钱远贵于线下门店。虽然新用户会有一些优惠，但整体算下来，依旧让工薪阶级或者学生群体感受很贵。“我宁愿自己煮点吃，即即是新用户有优惠，对我来说照样贵。”一位来自内地在港读研的学生称。

另外，配送慢、服务欠好也是多数用户的共识。上述研究生示意，最让他溃逃的是，许多外卖骑手来自东南亚，英语发音极其不尺度，导致他经常听不懂对方在说什么，以是外卖经常送不到指定的位置，甚至有丢失的情形，申请售后情形也不理想，总体来看就是骑手和客服服务不够完善。

上述研究生称，这两家平台能够在这几年迅速崛起，一部份要归功于疫情的封控，人人隔离在家没设施才点外卖，现在疫情铺开后，人人都很少再使用。“听说美团要进军香港，希望它们能用更多的优惠砸向我们。”

对香港用户来说，他们当前也期待能有一款外卖软件，解决当前的使用痛点，这或许会成为美团突破香港市场的时机所在。

但对美团而言，若何能在现有两个平台的竞争下，占有香港市场份额也颇为挑战。据悉现在Deliveroo旗下相助餐厅数目跨越6500家，Foodpanda相助餐厅数目跨越7000家。作为后入者，美团若何能在最短时间内争取更多的商家入驻？

02、*步砸钱抢人

2月20日，美团公布骑手招募启事，有两种模式可供骑手选择，划分是即时上线模式和预约时段模式。骑手类型分为车手、步兵和电单车。招聘信息上显示，新加入的骑手乐成上岸后首十四天即享有单单有奖流动资格，有时机获得分外的2500港元。

此外，曾有Facebook群组发帖透露过薪酬待遇，该帖文示意，美团招募电单车手除了获底薪 70港元的时薪以外，还会根据单数支付佣金，每单价值50港元，更设有新人奖金和推荐奖金。若以行业尺度每小时内送约两单计，假设外卖员当月做满500单且获得所有夸奖，步行外卖员收入可到达2万港元，电单车外卖员最高可达3.5万港元。

美团的骑手待遇在香港市场属于什么水平？

此前，据香港财经时报援引一位香港外卖师透露称，2019年前，外卖员都是合约制，人工约莫是底薪每小时50港元。而若有外卖则盘算每宗15港元，以是以平均盘算每小时有80港元左右。但2019年将合约制转为自雇行业，作废底薪。步兵平均每区有50港元一单外卖，但厥后越变越少，现时约莫只有30港元一单。2020年7月外卖公司不再按牢固每单30港元，而是转为按区域距离按组别来制订每单价钱，大多数员工收入因此下降。以Foodpanda为例，一最先凭证《雇佣条例》以雇员合约形式约请外卖员，保障员工享有薪年假、强绩金供款等权益，收入为基本时薪加上订单分成；但在2018年终，Foodpanda改与外卖员签署《自力承包人服务协议》，当中划定外卖员是自雇熟悉，与之不存在雇佣关系，他们也不拥有任何员工福利。

若是根据每月500单，每单30港元盘算，香港外卖员收入仅为15000港元，相比美团给出的人为水平，略有差距。

由于作废底薪酿成自雇员，外卖骑手必须接更多的订单，以最快的速率送餐才气赚更多钱，这使他们感受到被克扣，于是，在2021年，两三百名Foodpanda外卖员团体歇工，并提出要求，包罗*服务费水平每张单不能低于50港元（电单车手）及30港元（步兵及单车手）；外卖员有理由的拒单、转单时，不应强制暂停或提前完结外卖员的更份，或者冻结账户；作废削减订单的服务费政策等。

在国际员工治理方面，在全球500多个都会结构营业的Foodpanda，面临香港雇员尚且贫苦缠身，对于初入香港并没有太多国际市场履历的美团来说，或许也将是个挑战。