爆红之后不宰客，淄博火了-期货开户

好像为了填补之前错过的时光，“憋坏”了的大学生们开启了抨击性的“特种兵式旅游”。他们行使周末的时间到四周的热门旅游都会，在景点摄影、去美食店打卡，然后在周一早上赶回学校上课。

最近，他们有一个配合的目的地——山东淄博。以山东的大学生为首，大学生们从天下各地出发前往淄博，只为吃一顿美美的淄博烧烤。

△淄博烧烤已经火到放置高铁专列了。/@央视新闻

大学生组团去淄博吃烧烤的热潮，很快伸张开来，成为打工人、游客们的周末流动。

险些天天晚上，淄博当地所有烧烤店都在大排长龙，有的烧烤店火爆到“天天烤一万多串，翻台500多次”“一晚上能卖掉一头牛”，甚至吸引了不少外国人来淄博尝鲜。

△淄博烧烤，让外国人也食指大动。/抖音截图

01、淄博烧烤，怎能不“卷”？

在粉丝的“怂恿”下，博主@南京刘好燃 在周六上午启程前往淄博。早上10点的时刻，他遇上了前往淄博的高铁，一起上演习着吃淄博烤串的尺度手势。

下昼两点到达淄博后，他直奔烧烤店。没想到，一条街的烧烤店，每一家店门前都大排长龙。幸运的是，他遇到了愿意和他拼桌的人，终于在黄昏时分吃上了心心念念的淄博烧烤。

就是这样的“淄博烧烤之旅”，天天吸引着上万名游客奔赴淄博。

据淄博文旅局公布的数据，3月首周，延续两天淄博站到达游客都在2.1万人次以上，3月5日到发游客数目到达了4.8万人次，创下近3年以来的最高纪录。

不得不说，淄博烧烤是有点与众差其余特色。

吃淄博烧烤，桌上必须有一个双层小碳炉。烤至七八成熟的烤串上桌后，由食客放至碳炉上，复烤至各自喜欢的火候。即便和友人边吃边聊，也不用郁闷烤串变凉，还能保持*风味。

烤串的放置也有讲求，五花肉等带肥的肉必须放在上层，这样上层烤出来的油，还能继续浸润下层的串，谱写出鲜味双重奏。

淄博烧烤的灵魂，是一张张看起来平平无奇的小饼。拿起一张小饼（不怕上火的可以放到炉子上烤到酥脆），沾上芝麻盐，卷入烤串，再加上一根小葱，碳水 脂肪 卵白质 膳食纤维的四合一“淄博Taco”就完成了。

一口知足的快感，好像在嘴里完成了一次又一次的“满汉全席”。

更让人知足的是，这样的“满汉全席”只需人均五六十元，就能吃到扶墙走。

着实，自带“网红基因”的淄博烧烤，并不是*次爆火出圈。

“用那种饼卷小葱、烤串，我一连吃了三个，第二天起来发现胖了三斤。”2020年，在淄博举行的麦田音乐节上，歌手薛之谦讲述了自己被淄博烧烤“征服”的履历。效果，当天晚上音乐节一竣事，四周的烧烤店所有人满为患，淄博烧烤也因此上了热搜。

紧接着在2021年，在美食纪录片《人生一串》中，淄博烧烤完成了正式亮相。随后，各路美食博主的探店，逐步打开了淄博烧烤的着名度。

今后，淄博烧烤走进了越来越多食客的打卡珍藏夹，不少人都希望着能亲自到淄博吃一顿隧道的烧烤。

现在，冬去春来，又到了吃烧烤的季节，淄博自然成了不少游客的*站，淄博烧烤也迎来了全网爆红的“封神”时刻。

△在露天大旷地里，和几百人一起吃淄博烧烤，别有一番风味。

02、好客山东，起劲留住每一个游客

原本，不少人去淄博只想吃顿烧烤，效果在淄博玩了三天。

无他，只因淄博烧烤捉住了他们的胃、好客山东留住了他们的心。

有人说：“我喜欢吃淄博的烧烤，更喜欢这个都会的专心。”为了留住这波蜂拥而至的游客，山东省上到政府、下到每一个市民，都支出了百分百的至心和起劲。

“我们出租车都有文件，不打表的、拒载的，只要被投诉立马停运，烧烤单元坑人骗人的、收费不合理的立马关门。”大一学生冯雪婷周末到淄博旅游时，和出租车司机聊起淄博烧烤，没想到这段对话视频一下火了。

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△最近，不少淄博出租车司机由于短视频“红”了。/抖音截图

“做好服务，不宰客。”成为了山东旅游业、服务业无言的默契，温暖了每一个到此一游的食客和游客。

为了利便来“觅食”的游客，淄博还专门定制了“烧烤舆图”，新增了21条烧烤公交专线，让游客可以“上车休息，下车开吃”。政府还放置了自愿者为往返游客提供交通住宿等咨询服务，增派执勤职员维护烧烤摊点、大排档的治安秩序。

笼罩全市的38处青年驿站，供相符条件的学生半价入住或免费入住。

△来淄博旅游，大学生既省心又省钱。/淄博新闻

除了宾至如归的服务，好客、豪爽的山东人也给每个游客留下了温暖深刻的印象。

“隔邻桌的年迈大姐们，一直热情地约请我们先吃他们的烤串。”

“淄博人吃烧烤只在周一到周四吃，周五到周末要留给远道而来的外地同伙。”

“不熟悉路？来，跟我一起走吧！”

一夜爆红的美食与都会有许多，但若何守住突然而至的流量，形生长尾效应，却并不是每一个都会都能做好的“作业”。

曾经，那里火了“宰”那里才是旅行界的潜规则。

东北雪乡，由于综艺节目、社交网络的热捧而爆火出圈，却被一篇“雪乡宰客”的文章揭破了“真面目”，引发全民吐槽种种“宰客”罪状：天价房间、旅馆暂且加价、高价门票费、漫天要价的出租车、高昂的物价……

甘肃敦煌，G251国道阿克塞至敦煌段曾有一个“陷阱公厕”。有人有意把公厕建在沙土之上，等途经的车辆陷进去后，就过来收取高额的拖车费。

△上一次茅厕，拖车费3000元。

只管涉事公厕已被拆除，嫌疑人也获得了处分，但敦煌作为秘闻深挚的千年古都，被“陷阱公厕”败掉的好感，生怕不是一时半会能填补的。

古语云：“怙恃之爱子，则为之计深远。”妄想一时利益宰客的凄切教训念兹在兹，若何用美妙与真诚留住每一位游客才是都会良性生长的久远之计。

03、淄博很好，下次还去吗？

淄博烧烤很好吃，山东人也很热情，但去淄博旅行真的值回票价吗？

在人满为患的海岱楼钟书阁，艰难地找到一小我私人少的角落拍下打卡照，再吃一根天下景点都有的文创冰棍；

去周村古商城，看看查重率高达99.9%的古镇，买点动辄两三百、产地义乌的纪念品；

最厥后到唐库文创园，走走大同小异的杂货铺、咖啡店、潮牌店。

若是不是那一顿淄博烧烤，你可能还以为自己在南京、武汉、成都。

正如陈晓卿在《奇葩大会》上说的：“你从一个都会的外观，已经很难区分长沙、南昌、合肥，都是一个样子。许多人的田园消逝了，许多人田园的味道也灰飞烟灭，找不到了。”

近年来，越来越多的游客会为了美食专程奔赴一座都会，好比去长沙品茗颜悦色、去潮汕吃牛肉暖锅、去柳州嗦螺蛳粉、去重庆吃小面……

诚然，美食作为旅行中的高频场景，是目的地吸引游客最快的方式之一。美食，也逐渐成为一个都会的主要手刺之一。

但不能否认的是，在都会越发同质化的今天，都会旅行的看点越来越乏善可陈，仅剩独具地方特色的美食能成为与众差其余都会图腾。

△淄博烧烤火了，四处都是淄博旅行攻略。/小红书截图

固然了，作为一个曾经的重工业都会，淄博在转型旅游都会的路上，已经支出了有目共睹的至心和起劲。

只是当美食、网红的热潮退去后，若何将转瞬即逝的“流量”变生长久可延续的“留量”，吸引更多转头客，“淄博们”要做的“作业”尚有许多。